Restaurante vegetariano en Antigua Guatemala
Dayan
“Samsara es el lugar ideal si buscas comida saludable, deliciosa y hecha con amor”
Isaac
“¡Recomendadísimo! La calidad de la comida superó mis expectativas..”
Vegi&kiki
“De los restaurantes que tenés que visitar en Antigua.”
Mas que un restaurante
y mas que un menu
y nuestra cocina de fermentos
Promovemos la importancia de los fermentos naturales como una forma de mantener una sana microbiota. Kombucha, kimchi, sauerkraut, tempeh y muchos otros productos fermentados realizamos en nuestra cocina dedicada a la fermentación.
En el Lago de Atitlán
En el corazón de San Marcos la laguna se encuentra un mágico jardín, donde samsara abre sus puertas, a pocos pasos del lago de Atitlán. Ven a descubrir este mágico lugar.
Electrocultura y siembra orgánica
Nuestro huerto experimental, diseñado con técnicas orgánicas y electrocultura, las hierbas nativas, árboles frutales y hortalizas nos permiten estar cerca de la tierra y de los ingredientes.
Ayurveda y la mision
Equipo comprometido
En Samsara, el respeto por los alimentos y la naturaleza es primordial. Nuestro equipo comprometido trabaja para ofrecerte la mejor experiencia gastronómica inspirados en la filosofía Ayurvédica. ¡Únete a nuestra filosofía!
Conócenos
Desde 2014, Samsara ha sido el lugar emblemático en Antigua Guatemala para disfrutar de platos vegetarianos inspirados en la medicina ayurvédica. Nuestros ingredientes funcionales y variados promueven la salud y el bienestar, desde bebidas con propiedades únicas hasta platos como el kitchary y postres con shilajit y kombucha. ¡Descubre la armonía de sabores y beneficios para tu salud!
